腰果炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 339克 | 腰果炒西芹热量/卡路里767千卡 | |||
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1/8. 准备材料
2/8. 西芹洗净去筋
3/8. 斜切成小段
4/8. 放开水里焯过捞出
5/8. 油烧至6-7成热,放入腰果炸至微黄捞出备用
6/8. 炸过腰果的锅倒掉一点油,再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下,加盐、料酒再翻炒几下
7/8. 倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅!
8/8. 可口鲜香的西芹腰果上桌。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、镇静、健脑等功效;可与豆腐、茭白、樱桃番茄搭配;与牡蛎、甲鱼、河蚬相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、改善肝功能等功效;可与五花肉、玉米面、粳米搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、治疗高血压等功效;