瘦肉豆腐煲的热量和减肥功效

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瘦肉豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	72千卡	143千卡	20.3克	6.2克
泡菜	克	32千卡	21千卡	1.3克	0.3克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	627克	瘦肉豆腐煲热量/卡路里207千卡
热量207千卡，相当于烤面包83分钟消耗的热量...150

瘦肉豆腐煲的做法共4个步骤

水豆腐（1块）、瘦肉（50克）、泡菜（小半碗）、青椒（半个）、芹菜（3根）、姜（少许）、豆瓣酱（1勺）、盐（适量）、大蒜（适量）

1/4. 先把水豆腐切成大小差不多的方块下油锅煎

2/4. 煎至两面金黄就装起来

3/4. 这一步没拍照，留点底油下豆瓣酱姜蒜炒香，瘦肉先用酱油生粉加点水拌匀，再和泡菜一起床下锅炒，加水把豆腐放下去能盖住。加盖焖5分钟，放入青椒盐，稍稍煮下青椒断生，加入芹菜就起锅了！

4/4. 看！美味的瘦肉豆腐煲！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与扁豆、白萝卜、苋菜搭配；与牛里脊、明虾、红豆相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防便秘、提高免疫力等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促进消化等功效；可与苦瓜、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、养血补虚等功效；可与西瓜、牛肉、牛腩搭配；与鸡肉、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；