酱汁三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
总量 | 588克 | 酱汁三文鱼热量/卡路里407千卡 | |||
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1/8. 准备食材
2/8. 将三文鱼去皮,挑出刺,切块;
3/8. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;
4/8. 取一小碗,在锅中倒入半碗水;
5/8. 一碗六月鲜酱油;
6/8. 1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入;
7/8. 开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;
8/8. 将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、暖胃和中、降血脂等功效;可与芥末、米饭、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、止咳、生津等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;