| 快手干丝腊肉炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 干丝 | 克 | 249千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 567克 | 快手干丝腊肉炒莴笋热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于赛艇116分钟消耗的热量...720 | |||||
快手干丝腊肉炒莴笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（如:250克）、干丝（适量）、腊肉（适量）、食用油（如:1勺）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/6. 莴笋、腊肉、干丝切丝
2/6. 锅中倒入油（干丝比较吸油，要把握好），将腊肉（我是煮熟的，切片放在冰箱冻起来，炒菜的时候拿几片，很方便）倒入，翻炒至出油有腊香（生的也是这样炒，放一些生姜），然后再倒入干丝，一起炒至干丝有些微黄。
3/6. 倒入少许生抽，撒入一勺糖，然后继续翻炒至入色均匀后盛出。
4/6. 锅中再倒入少许油，将莴笋倒入清炒，待微软之后，倒入腊肉和干丝。
5/6. 加少许水、盐调味。
6/6. 最后翻炒至无水后盛出
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、消积下气等功效；可与大蒜、青蒜 、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 快手干丝腊肉炒莴笋热量1390 千卡
- 脂肪74.6 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克