| 带鱼焖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1455克 | 带鱼焖萝卜热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于插花417分钟消耗的热量...114 | |||||
带鱼焖萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、萝卜（半个）、高汤（半碗）、香葱（三颗）、姜（1块）、生抽（一汤匙）、老抽（四分之一汤匙）、冰糖（三颗）、料酒（一汤匙）、胡椒粉（一茶匙）、盐（一茶匙）
1/6. 原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。
2/6. 带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。
3/6. 油烧热炸金黄捞出备用。
4/6. 锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。
5/6. 把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
6/6. 中火收一下汁。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、泽肤养发、预防心血管疾病等功效；可与木瓜、豆腐干、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治食积胀满、呕吐反酸等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与阿胶、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗衰老、御寒等功效；
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营养信息
- 带鱼焖萝卜热量792 千卡
- 脂肪6.14 克
- 蛋白质20.75 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠174.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾450 毫克