| 蜜汁牛肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 蜜汁牛肉脯热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于风帆冲浪运动142分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁牛肉脯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、蜂蜜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/9. 牛里脊洗净。
2/9. 剁成肉糜。
3/9. 加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、水，同一方向打上劲。
4/9. 肉装进塑料袋，擀成2毫米厚的片装，入冰箱冷冻。
5/9. 冻好后迅速放在烤架上。
6/9. 180°，中层，入烤箱烘烤。
7/9. 烤制变色，取出，涂蜂蜜水。
8/9. 两面分别涂蜂蜜水各两次，烤至金黄色。
9/9. 用吹风机冷风吹凉吹干，切成小块儿，当小零食吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补虚养血、强筋骨等功效；可与芥蓝、枸杞、香芋搭配；与木耳菜、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁牛肉脯热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克