| 荷兰豆炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 259克 | 荷兰豆炒虾仁热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于坐车93分钟消耗的热量...60 | |||||
荷兰豆炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（100克）、虾仁（100克）、黑木耳（适量）、淀粉（适量）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、料酒（1小勺）
1/10. 准备好原料。
2/10. 黑木耳提前泡发。
3/10. 虾仁洗净，沥干水分，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟左右。
4/10. 荷兰豆撕去老筋，黑木耳洗净撕成小朵。
5/10. 水烧开加点盐，黑木耳倒进焯烫十几秒捞出。
6/10. 虾仁在低油温里面煸炒设十几秒捞先盛出。
7/10. 炒虾仁留下的油加热后煸炒荷兰豆。
8/10. 变色加入黑木耳，虾仁。
9/10. 翻炒几秒钟加盐，鸡精，几滴水一起翻炒均匀就可以。
10/10. 清爽鲜美的荷兰豆炒虾仁就做好了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与大白菜、海马、豌豆搭配；与茶叶、木瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、治便秘、抗肿瘤等功效；可与豇豆、芦荟、海蜇头搭配；与海螺、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒虾仁热量93 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克