| 香菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 香菇烧肉热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于有氧运动401分钟消耗的热量...275 | |||||
香菇烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）
1/7. 五花肉切块，过一道水，去掉血末
2/7. 五花肉捞出沥干
3/7. 锅里放肉，五分热时放入沥干水的五花肉翻炒
4/7. 往锅里放入八角桂皮和料酒还有老抽，翻炒后加入热水，加入一块冰糖提鲜
5/7. 放入香菇后，小火慢炖收汁
6/7. 出锅前放入适量的盐
7/7. 装盘撒上香葱末即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补肾养血等功效；可与洋葱、白菜、紫菜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌等功效；可与莴笋、草鱼、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧肉热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克