| 自制芽菜拌酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 自制芽菜拌酱热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于冰上钓鱼114分钟消耗的热量...120 | |||||
自制芽菜拌酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
超市购碎米芽菜（1袋）、肉馅（100克）、郫县豆瓣酱（15克）、料酒（15毫升）、香油（10毫升）
1/6. 肉料用料酒腌制10分钟左右。
2/6. 炒锅中倒入少许锅，待油温六成热时将肉馅放入锅中炒散。
3/6. 转小火，耐心将肉馅煸炒两至三分钟，直至肉馅略微发干。
4/6. 倒入郫县豆瓣酱，炒出香味。
5/6. 将芽菜放入锅中，翻炒均匀后再煸炒两三分钟关火。
6/6. 将炒好的芽菜拌酱放入有盖的容器中，调入香油拌匀，放在冰箱的冷藏室中。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与白萝卜、洋葱、大蒜搭配；与海螺、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制芽菜拌酱热量227 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克