| 咸辣香菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 咸辣香菇蒸排骨热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于治安549分钟消耗的热量...150 | |||||
咸辣香菇蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、香菇（200克）、新鲜小米辣（5克）、味极鲜（10克）
1/3. 香菇手撕成块垫盘底，排骨去血水洗干净，小米辣剁成末。
2/3. 排骨抄水，锁住排骨内水分，至半熟，捞出摆至香菇上，每层间放辣椒末，完成后浇味极鲜。
3/3. 上锅大火蒸煮，15分钟后出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与山楂、紫菜、红薯搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与花菜、油菜、马蹄搭配；与鹌鹑、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸辣香菇蒸排骨热量1372 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克