| 金衣肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 金衣肉卷热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于背部训练288分钟消耗的热量...210 | |||||
金衣肉卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（400克）、鸡蛋（2个）、盐（1匙）、酱油（3匙）、鸡蛋（1只）、淀粉（3匙）
1/6. 按调馅的方法调好馅。
2/6. 把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。
3/6. 把肉馅抹匀在蛋饼上。
4/6. 将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。
5/6. 出锅放凉即食。
6/6. 切片即食。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与白菜、山楂、小白菜搭配；与刀豆、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与紫菜、香椿、黄豆搭配；与鹅肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金衣肉卷热量1007 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克