虎皮鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
总量 | 529克 | 虎皮鸡爪热量/卡路里1349千卡 | |||
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1/14. 买回来的鸡爪
2/14. 水里泡一下化冰。
3/14. 半盆水,倒入糖稀2两左右,我们都是一勺子。
4/14. 捞出来控水。
5/14. 烧油。
6/14. 油热后倒入。
7/14. 大火开炸,时间要看火的大小,一般鸡脚的也可以说是食指吧,掰着自己手看看哪个是食指,呵呵。油把它炸空就可以了。
8/14. 再炸。
9/14. 炸好就这颜色。
10/14. 放入接好凉水的桶里泡数分钟,充分吸水吸满了就可以了。
11/14. 放在桶里等待吸水。
12/14. 香料,简单的香料。
13/14. 然后捞出放卤汤里煮,你们可能没有卤汤,但自己也可调汤,就刚才那几种料,红烧的没事,香料多少讲究不是很大,鸡脚倒入自己调好的汤,根据个人所爱放各种调料,大火烧开后小火闷20分钟就可以享用了。祝你们成功。
14/14. 鸭头拿来装饰的,不吃这东西,鸭头上的毛还没处理。因一锅汤里面给出来的,所以就打出来两个,相册有照片,有看上想吃的请说,有空帮你们说说怎么去烧 希望你们喜欢。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛风、止痛、消肿等功效;