无聊的时候烤个鸡腿吃吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 1237克 | 无聊的时候烤个鸡腿吃吃热量/卡路里1343千卡 | |||
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1/6. 鸡腿洗净控干水分,鸡肉滑两刀,以便腌渍的时候入味
2/6. 胡萝卜、土豆和西红柿洗净切成滚刀块
3/6. 鸡腿、土豆、胡萝卜、西红柿放入烤盘,加入所有调味料,搅拌均匀。烤盘表面覆盖保鲜膜如冰箱冷藏一夜(至少俩小时,一夜最好)
4/6. 烤箱预热200℃,烤盘揭掉表面保鲜膜,入烤箱烤制一小时。记住在半小时的时候要翻一次面,这样烤的均匀。
烤熟之后,胡萝卜、土豆和西红柿都是软烂的,非常入味
5/6. 烤熟之后,胡萝卜、土豆和西红柿都是软烂的,非常入味
表皮微焦是恰好的状态,全焦就不能吃了,不焦是火候不到,要么没熟,熟了也不好吃
6/6. 最后我想学人家摆个盘,结果惨不忍睹 黄白相间的是白萝卜和西葫芦,纯粹是为了摆盘的。是不是单纯的白盘子会更好一些呢?
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、鳕鱼、香菇搭配;与山楂干、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、和中养胃等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、生津止渴等功效;可与西葫芦、西兰花、芥蓝搭配;与鳙鱼、土豆、河蚌相克,同食可能会引起不适;