麻辣啤酒小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
总量 | 1761克 | 麻辣啤酒小龙虾热量/卡路里1195千卡 | |||
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1/8. 把虾子清理干净,滤水后过油锅。颜色变红后,起锅。
2/8. 黄瓜和豆芽略炒,加少许盐装盘
3/8. 热油,爆炒姜丝,辣椒,花椒
4/8. 倒入小龙虾
5/8. 倒入啤酒,加入香叶,茴香,魔芋,料酒,盐,酱油,转小火焖,五分钟开一次盖翻转
6/8. 等汁差不多收干,放入蒜粒,大葱,加入少许鸡精
7/8. 黄瓜和豆芽垫底
8/8. 装盘,放些香菜叶点缀
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效;可与绿豆芽、鱿鱼、蜂蜜搭配;与菜花、芥蓝、番茄相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、防止牙龈出血、清热利湿等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与红枣、海虾、明虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有洁胃、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与鸡肉、玉米、猪肉搭配;