一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 424克 | 一碗香热量/卡路里1902千卡 | |||
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1/2. 鸡蛋,炒成大块盛出待用。
2/2. 五花肉放在热锅中干煸,带出油后用力把油沥出。再热锅,少油,第二次炒刚沥出的肉,带肉炒到金黄色,放葱姜蒜辣椒,青辣椒,翻炒。放料酒,酱油,盐,和炒好的鸡蛋。一分钟后出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效;可与白菜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效;可与海虾、牡蛎 、菠菜搭配;与兔肉、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;