白嫩荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 白嫩荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
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1/4. 取平底锅,普通锅带不粘涂层的也可以,开小火热锅三十秒
2/4. 倒少数油,起润滑作用,让油把中间位置都湿润湿润,轻轻把鸡蛋磕破倒进锅中间,依然最小火,等个一分钟,左右晃晃锅,这时鸡蛋是可移动的,轻轻翻面
3/4. 这时鸡蛋熟的那面已经很嫩了,继续小火把另一面煎熟,要吃溏心的就小煎会,吃全熟的就多煎会。
4/4. 出锅,轻搁点味极鲜调味,非常开胃,宵夜或早餐当真是极好滴
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与生菜、玉米、苋菜搭配;与豆浆、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;