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肉皮冻

肉皮冻的热量和减肥功效

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肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮1436千卡385千卡27.4克28.1克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量542肉皮冻热量/卡路里1940千卡
做饭 热量1940千卡,相当于做饭776分钟消耗的热量...150

肉皮冻的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪皮(200)、花生米(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、香叶(适量)、葱(适量)、盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
肉皮冻的做法图解1

1/7. 猪皮用开水超过,将猪皮上的油去掉

肉皮冻的做法图解2

2/7. 将猪皮切成条状

肉皮冻的做法图解3

3/7. 放入高压锅中,放入调料葱姜蒜,八角,香叶,花生米

肉皮冻的做法图解4

4/7. 高压锅压一个小时,除去调料,放入模具中,冷却要放在10度以下,放入冰箱保鲜

肉皮冻的做法图解5

5/7. 冷却后的,成品

肉皮冻的做法图解6

6/7. 切片装盘,买相不好,请见谅

肉皮冻的做法图解7

7/7. 放入调料,口味,可以依据个人口味配置

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、滋润皮肤、养血通乳等功效;可与芹菜、南瓜子、粳米搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉皮冻热量1940 千卡
  • 脂肪53.5 克
  • 蛋白质39.4 克
  • 碳水化合物13 克
  • 3.7 毫克
  • 8 毫克
  • 3.4 毫克
  • 390 毫克

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