茄汁焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
总量 | 403克 | 茄汁焖虾热量/卡路里377千卡 | |||
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1/3. 普通的虾子洗净后剪开虾背挑出黑线盐水泡十分钟
2/3. 锅里放油,七成热后放入虾半煎半炸至红色八成熟
3/3. 虾捞出后,锅底留油,放入调汁,包括姜末 少许醋 酱油 番茄酱 耗油少许 盐,加入些许凉白开,煮沸后放入虾,小火收汁,大功告成
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血脂、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、通乳、增强免疫力等功效;可与燕麦片、韭菜花、韭菜搭配;与苦瓜、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;