| 酱香杭椒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 酱香杭椒双菇热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于伐木工作83分钟消耗的热量...300 | |||||
酱香杭椒双菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
姬菇（100克）、猪肉（100克）、香菇（20朵）、杭椒（6个）、大葱（1段）、姜（6片）、大蒜（3瓣）、食用油（1茶匙）、盐（半茶匙）、胡椒（半茶匙）、郫县豆瓣（1勺）
1/6. 香菇切4块，姬菇撕开，杭椒切小段，姜切片，蒜拍破。
2/6. 锅烧热，放少许油，倒入猪肉榨出油。
3/6. 猪肉加酱油焖煮5分钟，加入姜、蒜。
4/6. 倒入香菇，加点水焖煮2分钟。
5/6. 倒入姬菇和杭椒，翻炒均匀。
6/6. 加入大葱炒匀，放入一勺郫县豆瓣，炒匀、调味即可。
食材功效信息
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与西瓜、银耳、南瓜搭配；与雪花梨、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香杭椒双菇热量415 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾420 毫克