| 玉米茄汁浇肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 12千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 番茄沙司 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 玉米茄汁浇肉饼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于打篮球115分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米茄汁浇肉饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、甜玉米粒（20克）、番茄沙司（20克）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（10克）、淀粉（适量）、盐（2克）、生抽（5克）、料酒（5克）、白醋（3克）
1/12. 肉馅加入葱姜 盐 生抽 料酒搅拌均匀至上劲。
2/12. 把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。
3/12. 准备好甜玉米粒。
4/12. 取一碗加入番茄沙司 糖 白醋 淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
5/12. 把肉丸均匀的裹上淀粉。
6/12. 再沾满蛋液。
7/12. 再裹上一层干淀粉。
8/12. 煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。
9/12. 逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。
10/12. 锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。
11/12. 倒入料汁，烧开。
12/12. 加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与卷心菜、莴笋、芸豆搭配；与雪花梨、刀豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鲫鱼、黄鱼、蜂蜜搭配；与石榴、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与海虾、圆生菜、干贝搭配；与茶叶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米茄汁浇肉饼热量923 千卡
- 脂肪41.28 克
- 蛋白质30.11 克
- 碳水化合物43.68 克
- 钠1258.3 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾760 毫克