紫心老南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 270克 | 紫心老南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
![]() |
1/8. 选取老南瓜实心部分切取一厚片,上下两面都修切平整。
2/8. 用一心形模具用力嵌入老南瓜正中心位置,用小刀沿着模具四周把南瓜肉剔除。
3/8. 直至掏成一完整的心形。烤箱预热,中层220度,烤20分钟。
4/8. 紫薯洗净泥土,入蒸笼大火蒸十五分钟。
5/8. 蒸好的紫薯去皮,用勺子压成薯泥。
6/8. 取出南瓜,去掉南瓜肉表皮凝固的层。
7/8. 用小勺子仔细把紫薯泥填入掏空的南瓜心中。
8/8. 用竹签或筷子在南瓜上扎一些小孔,入烤箱,调至190度,再烤10至15分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、防癌治癌等功效;可与赤小豆、燕麦、红枣搭配;与海鱼、大花蟹 、基围虾相克,同食可能会引起不适;