番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 382克 | 番茄炒蛋热量/卡路里367千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋3个 番茄4-5个
2/4. 炒鸡蛋时加点鸡精和盐 摊成鸡蛋饼后 切碎 口感好
3/4. 热锅凉油 葱段煸香 番茄去皮后下锅 炒制番茄出酱
4/4. 热锅凉油 葱段煸香 倒入番茄块和刚炒制的番茄酱 少许盐 糖后翻炒 倒入鸡蛋 关火翻炒 出锅装盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗衰老、养阴凉血等功效;可与菜花、芹菜、三文鱼搭配;与桂鱼 、胡萝卜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与西红柿、牡蛎 、玉米搭配;与甲鱼 、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、降低胆固醇、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;