| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于掸灰尘101分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、大蒜（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 把藕整段放入锅中煮20分钟左右，真到煮熟，
2/5. 准备好配料。大蒜切成蒜沬，葱切成葱 花，干辣椒2只切成辣椒沬，
3/5. 藕段煮好了切成片，放凉
4/5. 把辣椒沬和蒜沬放入小碗内，把锅加热放入油，烧开 把不、烧开的油直接淋到辣椒沬和蒜沬上，先放凉 一下
5/5. 把藕片放一个大点碗内，把辣椒蒜沬倒进去，放入葱花，加点盐，蚝油，鸡精，香油，陈醋，一起搅拌。凉拌藕片就做好啦，很好吃的啦
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、养血补益、散瘀等功效；可与黄鳝、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克