咖喱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
总量 | 1213克 | 咖喱排骨热量/卡路里2111千卡 | |||
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1/7. 紫洋葱蒜末中火炒香(火不能太大,会烧焦啊)
2/7. 咖喱块扔下去,跟油一起炒
3/7. 往里加椰浆(不是我们平时吃的椰汁噢,这个很关键)先加点炒炒,然后加水
4/7. 加水后把土豆胡萝卜扔下去,慢炖
5/7. 排骨扔下去再炖、可以加点水
6/7. 再次倒入椰浆。加点盐巴。这是就会尝到金象湾那种浓浓的椰奶香的咖喱味。我选的咖喱是黄咖喱噢
7/7. 真的很好吃,跟金象湾有的一拼,其实不放排骨也是可以的,单单咖喱就可以吃好多碗饭。好好吃。这个咖喱椰浆是关键
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、润燥等功效;可与茄子、山楂、丝瓜搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有杀菌、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与苹果、羊排、西葫芦搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、调中等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、促进消化等功效;可与大米、草鱼、绿豆芽搭配;与水萝卜、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;