| 烟笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 520克 | 烟笋炒肉热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于吹长号645分钟消耗的热量...210 | |||||
烟笋炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋干（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、红糖（适量）、料酒（适量）
1/5. 笋干底油温下锅滑油后捞出
2/5. 剩下的油小火下红糖炒制至红糖融化
3/5. 下葱姜爆锅，爆香后可以捞出
4/5. 五花肉切成薄片入锅煸炒，淋上少许料酒，炒干后淋入酱油
5/5. 下笋干翻炒，加入酱油，蚝油，炒香即可
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补肾养血等功效；可与大蒜、南瓜、冬瓜搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟笋炒肉热量2257 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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