鸭汤炖白萝卜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 754克 | 鸭汤炖白萝卜豆腐热量/卡路里1318千卡 | |||
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1/1. 1将刚刚炖熟的鸭腿捞出,浓汤加少量水,开锅放豆腐,顿数分钟,看部分鸭油被豆腐完好吸附,放白萝卜,关火,撒香菜,即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、防癌、消食等功效;可与鹅肉、油豆腐、鸡肉搭配;与胡萝卜、木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有用于消渴、润燥生津、清热解毒等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、开胃醒脾等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与排骨、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;