咖喱土豆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 787克 | 咖喱土豆鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
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1/11. 鸡翅斜切几刀,土豆切块,姜切片
2/11. 锅里加水、姜片、5/1瓶盖的料酒,放入鸡翅
3/11. 煮至看到泡泡就捞出鸡翅倒掉锅里的水洗净锅备用
4/11. 锅里加油,放如煮过半生的鸡翅
5/11. 鸡翅炒干水分,有些金黄色时候在夹出锅
6/11. 锅里加油,在放土豆,炒至有点深色
7/11. 再倒入水,盖上盖子,焖煮至土豆变软。
8/11. 然后倒入鸡翅,再盖上盖子,焖煮至鸡翅熟透。(大概需要几分钟吧)
9/11. 日式的咖喱没有那么浓,如果买印度的香料和辣味都很浓,喜欢重口味的朋友可以买印度咖喱和多放一块咖喱。
10/11. 关火,用筷子夹咖喱块用打圈圈的方式让咖喱块溶化。
11/11. 溶化完咖喱块,在开火,焖一分钟,然后炒一下(连续做两三次同步骤),就可以出锅了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、减肥等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;