| 香辣牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉粒热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于木管乐器213分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣牛肉粒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、葱（1根）、大蒜（半头）、姜（1块）、干辣椒（多点）、花椒（适量）、麻椒（适量）、香菜（多根）
1/1. 牛肉切大粒，用酱油、盐、五香粉、淀粉腌；葱切段、姜切片、香菜切段；牛肉入油炸，捞出；锅留油，爆香辣椒、蒜粒、花椒、葱段、姜片，放入牛肉粒翻炒，倒入五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉，出锅前下香菜翻炒：
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、化痰熄风等功效；可与水芹菜、芹菜、生姜搭配；与栗子、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛肉粒热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克