| 电饭煲自制牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 电饭煲自制牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于爵士乐健身操71分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭煲自制牛肉干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、红酒（适量）、花椒 大料（适量）、干辣椒 麻椒（适量）、花椒大料（适量）、干辣椒麻椒（适量）
1/8. 牛里脊。
2/8. 切成条状和块状。
3/8. 热水浸煮，撇去浮沫，控干。
4/8. 倒入电饭煲中。
5/8. 加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。
6/8. 按蒸饭档。
7/8. 蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。
8/8. 做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、滋养脾胃等功效；可与水芹菜、草菇、黄豆芽搭配；与栗子、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲自制牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克