| 泰式酸辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 泰式酸辣凤爪热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于砍柴6分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式酸辣凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、洋葱（半个）、柠檬汁（适量）、红辣椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜片（适量）、泰式酸辣酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、薄荷叶（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 将八角、桂皮、姜片、花椒等大料放入调味料钢球中；
3/9. 凤爪冷水下锅， 放入调味料钢球和适量的盐；
4/9. 大火煮开，捞出浮沫，再转为小火， 煮上三十分钟；
5/9. 将煮好的凤爪捞出放入冷开水中；
6/9. 放入适量的冰块一起冰镇上十分钟；
7/9. 冰镇后的凤爪放入干净的盆中，加入准备好的洋葱丝和红辣椒圈， 再加入泰式酸辣酱、糖和柠檬汁；
8/9. 搅拌均匀后覆盖上保险膜放入冰箱中冷藏一个小时；
9/9. 盛入盘中， 上面点缀些薄荷叶。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、提神等功效；可与牛肉、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式酸辣凤爪热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克