| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于吹雪机314分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（2个）、土豆（1个）、料酒（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、良姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、黄酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 牛腩500g。
2/15. 切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。
3/15. 所有调味料备好。
4/15. 浸泡的牛肉块倒掉水，从新加入凉水及两片姜，上火煮开。
5/15. 撇去浮沫，捞出备用。
6/15. 炒锅放少许油，将所有调味料煸香。
7/15. 倒入焯好的牛肉块，翻炒。
8/15. 加入料酒适量。
9/15. 加入黄酱一勺。
10/15. 加入适量凉水。
11/15. 转入电压力锅中，炖肉挡炖制。
12/15. 土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。
13/15. 炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。
14/15. 放入土豆、洋葱翻炒均匀。
15/15. 倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、止渴止涎、调节病后体虚等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与橘子、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克