自制米花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
爆米花 | 克 | 406千卡 | 387千卡 | 12.94克 | 4.54克 |
总量 | 105克 | 自制米花糖热量/卡路里406千卡 | |||
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1/12. 无糖的爆米花。
2/12. 白糖和蜂蜜。
3/12. 准备的核桃碎。
4/12. 锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。
5/12. 用小火熬。
6/12. 不要搅动小幅度的晃晃锅。
7/12. 把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。
8/12. 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
9/12. 快速翻炒均匀。
10/12. 把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)
11/12. 摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)
12/12. 装盘享用。
爆米花的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;