| 家常鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 家常鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于粉刷287分钟消耗的热量...180 | |||||
家常鲤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、肥肉（适量）、葱白（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、腌制盐（适量）、十三香（适量）、豆油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、米醋（适量）、干辣椒（适量）、东北辣酱（适量）
1/9. 鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。
2/9. 肥肉切片，葱切3cm长的小段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。
3/9. 锅烧热，倒入少量豆油，加入肥肉煸炒2-3分钟。
4/9. 加入葱，姜，干辣椒，花椒，八角，13香炒香。
5/9. 倒入辣酱（可根据口味适量添加）炒香。
6/9. 加入开水，末过鲤鱼。
7/9. 放入鲤鱼（鱼太大，锅放不下，就切了一半放入锅里）。
8/9. 加入少量生抽，料酒，一勺粗盐，大火烧开，沿着锅边淋米醋。
9/9. 转中火盖上锅盖儿炖熟。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补脾健胃、通乳等功效；可与冬瓜、白菜、红豆搭配；与狗肉、甘草、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克