| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 山药排骨汤热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于打篮球268分钟消耗的热量...360 | |||||
山药排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、山药（500克）、生姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/6. 排骨，山药备用。
2/6. 配料备用。
3/6. 排骨焯水后备用。
4/6. 山药洗净去皮后切块。
5/6. 汤锅中加足量水，放入排骨、山药、及配料。
6/6. 大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮60分钟至排骨软烂，加入适量的盐即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；可与海带、茄子、紫菜搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、滋肾益精、预防糖尿病等功效；可与鸡胗、枣、薏米搭配；与藻类、笋瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1605 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克