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珍珠糯米圆子

珍珠糯米圆子的热量和减肥功效

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珍珠糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅795千卡227千卡18.22克14.79克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
总量748珍珠糯米圆子热量/卡路里1610千卡
有氧拳击操 热量1610千卡,相当于有氧拳击操161分钟消耗的热量...600

珍珠糯米圆子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(350克)、马蹄(10个)、糯米(200克)、鸡蛋(1个)、枸杞(少量)、盐(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)、葱姜水(适量)
珍珠糯米圆子的做法图解1

1/11. 原料图

珍珠糯米圆子的做法图解2

2/11. 将马蹄洗净削皮,糯米提前用水泡上5个小时

珍珠糯米圆子的做法图解3

3/11. 然后用刀切碎剁成细末

珍珠糯米圆子的做法图解4

4/11. 肉馅里加上马蹄碎、一个鸡蛋、生抽、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀

珍珠糯米圆子的做法图解5

5/11. 葱姜切碎后加适量水兑成葱姜水(要提前做)

珍珠糯米圆子的做法图解6

6/11. 再将葱姜水一点点加入到肉馅中搅拌上劲

珍珠糯米圆子的做法图解7

7/11. 将搅好的肉馅用手团成一个圆球状放进泡好并沥干水的糯米中

珍珠糯米圆子的做法图解8

8/11. 将肉馅逐个在糯米里滚一下,使肉馅粘满糯米粒

珍珠糯米圆子的做法图解9

9/11. 然后放进一个盘子里逐个摆好(可随意加上枸杞装饰)

珍珠糯米圆子的做法图解10

10/11. 将摆好的盘子放进蒸锅里大火蒸20分钟

珍珠糯米圆子的做法图解11

11/11. 蒸至里外都熟透了,外面粘的整粒糯米发光油亮,形似珍珠

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、生津液、润肌肤等功效;可与枇杷、香芋、白菜搭配;与刀豆、香菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、治疗高血压、整肠通便等功效;可与香菇、木耳、海蜇搭配;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补中益气、补虚等功效;可与兔肉、百合、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠糯米圆子热量1610 千卡
  • 脂肪15.59 克
  • 蛋白质25.52 克
  • 碳水化合物93 克
  • 79.7 毫克
  • 22.5 毫克
  • 3.99 毫克
  • 805 毫克

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