| 南瓜小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜小饼热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于柔软体操13分钟消耗的热量...280 | |||||
南瓜小饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半只）、糯米粉（适量）、蒜泥（适量）
1/18. 将老南瓜剖开，去皮，掏出南瓜籽和瓤，洗净后切成长条备用
2/18. 把切好的南瓜条平铺在蒸锅里，隔水蒸
3/18. 盖上锅盖开蒸15-20分钟
4/18. 蒸熟后的南瓜看上去比较软
5/18. 用锅铲沿蒸锅边沿铲出熟南瓜，放入待和糯米粉
6/18. 准备一干净的盆子，稍后搅拌用
7/18. 加入糯米粉
8/18. 切点蒜泥，以便做好的南瓜饼有点蒜香味（个人比较喜欢而已）
9/18. 放入蒜泥
10/18. 用筷子开始搅拌
11/18. 搅拌到比较硬朗的状态基本可以（专业术语不知道如何描述，暂且先这样）
12/18. 开始搓饼啦
13/18. 刀板上撒点粉，以免粘粘
14/18. 锅里放入一点植物油，加热
15/18. 开始煎小饼啦
16/18. 两面翻煎，一面已经焦黄
17/18. 装盘趁热试吃，先解解馋
18/18. 第一锅火有点大，焦了点，重新来一锅，控制火候
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、治疗高血压等功效；可与火腿、五花肉、虾皮搭配；与基围虾、辣椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小饼热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克