| 酱香茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 355克 | 酱香茶树菇热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于游泳122分钟消耗的热量...360 | |||||
酱香茶树菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、茶树菇（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/12. 原料图。
2/12. 瘦肉洗净，切成肉丝，用少量盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟左右。
3/12. 茶树菇洗净。
4/12. 胡萝卜切成丝。
5/12. 葱、姜、青椒切成丝。
6/12. 锅热入油，倒入肉丝翻炒变色，盛出。
7/12. 锅里油不够就再倒入少许，把葱姜丝、干红椒倒入炒香，倒入豆瓣酱，炒香。
8/12. 倒入茶树菇、胡萝卜丝翻炒片刻。
9/12. 调入盐，翻炒。
10/12. 这时下肉丝翻炒。
11/12. 调入生抽。
12/12. 加水淀粉收汁，出锅装盘。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、白萝卜、莲藕搭配；与菊花、甲鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、止泻、美容等功效；可与乌鸡、冬瓜、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香茶树菇热量735 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克