红椒炒白茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白茄子 | 克 | 123千卡 | 14千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 875克 | 红椒炒白茄热量/卡路里123千卡 | |||
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1/8. 原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。
2/8. 茄子用盐略腌,挤去多余的水分。
3/8. 炒锅放少量油,小火将茄子煸软。
4/8. 盛出备用。
5/8. 起油锅爆香蒜末。
6/8. 放老干妈辣椒酱炒出香味下红椒。
7/8. 红椒炒至断生后放茄子。
8/8. 放生抽和盐,炒匀出锅。
白茄子的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗辐射、抑癌抗瘤等功效;可与羊排、鲇鱼、猪肉搭配;与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;