| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 咖喱牛肉热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于打字540分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（500克）、土豆（500克）、洋葱（2个）、红葱头（1个）、牛奶（1升）、盐（8克）、咖喱粉（50克）、八角（1个）、小茴香籽（1克）、香叶（1片）、丁香（1个）
1/8. 将牛肉洗净切块。
2/8. 洋葱和红葱头去皮切块。
3/8. 土豆和胡萝卜削皮切块。
4/8. 锅内加油，加入洋葱和红葱头炒香，加入八角、小茴香、丁香、香叶炒出香味。
5/8. 加入牛肉煸炒变色。
6/8. 加入一半的咖喱粉炒香，倒入牛奶。
7/8. 煮汁牛肉稍软，加入土豆胡萝卜继续煮。
8/8. 煮至稍干，加入剩下的咖喱粉和盐，煮干即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、止渴止涎、补血等功效；可与洋葱、鸡腿菇、枸杞搭配；与橘子、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效；可与羊排、香菜、豆浆搭配；与醋、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量810 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克