| 盐水鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 300克 | 盐水鸡胗热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于有氧运动77分钟消耗的热量...275 | |||||
盐水鸡胗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（300克）、粗盐（20克）、香叶（1片）、小茴香籽（1克）、丁香（1个）、八角（1个）
1/6. 将鸡胗入水汆烫。
2/6. 将鸡胗清洗干净。
3/6. 将锅内加入鸡胗，倒入没过鸡胗的水，加入辣椒、花椒、盐、八角、丁香、香叶，煮10分钟后关火，将鸡胗泡一晚上。
4/6. 将煮汁放在锅中稍稍收干。
5/6. 取出鸡胗切片。
6/6. 淋在鸡胗片上即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促消化、利便等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 盐水鸡胗热量354 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克