| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于登山摩托212分钟消耗的热量...510 | |||||
腐乳红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆腐节（适量）、腐乳（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 五花肉切块
2/10. 锅内放适量水，姜丝烧开
3/10. 放入切好的五花肉
4/10. 焯好的五花肉过凉水
5/10. 腐乳用调羹捻碎
6/10. 把醋，酱油，料酒调入腐乳中备用
7/10. 倒适量油和糖，小火直到糖化开，到入焯好的肉，上色
8/10. 上好色后倒入调好的调料
9/10. 煮到汤汁浓了，放入豆腐节
10/10. 最后一个人口味，放适量盐
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与山楂、冬瓜、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克