| 豆腐丝炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 豆腐丝炒韭菜热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于健美操118分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐丝炒韭菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐丝（350克）、韭菜（150克）、猪肉（50克）、姜汁（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 豆腐丝 韭菜，猪肉，姜，白糖，生抽，胡椒粉
2/9. 洗净，都切段，姜磨蓉，猪肉切薄片
3/9. 冷锅开始放猪肉小火煎出油（猪肉带了点肥肉）煎出油就不用再放油了，又香
4/9. 放豆腐丝炒
5/9. 炒香豆腐丝
6/9. 放韭菜，姜蓉炒
7/9. 略炒之后放适量生抽，白糖，胡椒粉调味
8/9. 放了调味料翻炒匀起锅
9/9. 五香豆腐丝炒韭菜
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补充钙质、补钙、保护心脏等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、益肝健胃等功效；可与海虾、豆腐、虾搭配；与牛里脊、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、南瓜、紫菜搭配；与鸭梨、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丝炒韭菜热量947 千卡
- 脂肪42.11 克
- 蛋白质38.189999 克
- 碳水化合物10.85 克
- 钠402.1 毫克
- 钙317 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾727 毫克