| 小炒猪肝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 100克 | 小炒猪肝儿热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于壁球11分钟消耗的热量...720 | |||||
小炒猪肝儿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（100克）、芹菜（2棵）、胡萝卜（小半个）、洋葱（半个）、泡椒（4个）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/6. 热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香
2/6. 倒入猪肝翻炒
3/6. 倒入胡萝卜丝，翻炒片刻
4/6. 倒入芹菜段翻炒
5/6. 倒入芹菜叶翻炒
6/6. 加入适量酱油，盐，鸡精，调味，出锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、养血等功效；可与干辣椒、油菜、菠菜搭配；与菜花、金樱子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒猪肝儿热量129 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克