| 干炸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 干炸黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于铺床262分钟消耗的热量...120 | |||||
干炸黄花鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（10条）、淀粉（2小勺）、泡打粉（半小勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、料酒（1小勺）
1/7. 把小黄花化冰去掉头和内脏，洗干净。加入盐、料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀腌入味5分钟。
2/7. 小碗放入淀粉2小勺和泡打粉半小勺拌匀。（一定要搅拌均匀）
3/7. 依次把腌好的黄花鱼放入小碗均匀滚上淀粉。
4/7. 都滚好面粉后放置在碗边备用。
5/7. 炒锅放入适当植物油，烧到七成热，将鱼逐条放入炸制。
6/7. 中间翻两次，炸两分钟左右，至表面金黄色即可。（想吃炸酥的可以将油温烧热再炸一次）
7/7. 装盘，很鲜美吧。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食、健脾升胃等功效；可与芹菜、茭白、黄鱼搭配；与黄瓜、白酒、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克