| 活蟹炒白粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 活蟹炒白粿热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于掸灰尘11分钟消耗的热量...150 | |||||
活蟹炒白粿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
太子蟹（3只）、白粿（1斤）、鱼露（适量）、花菜（适量）、胡萝卜（适量）、五花肉（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/7. 老板说，它们叫太子蟹，第一次做，当做一般海蟹，做个家常的活蟹炒白果
2/7. 其他食材
3/7. 花菜过水
4/7. 白粿、胡萝卜、五花肉切片，螃蟹洗净切块
5/7. 起油锅，下五花肉煎出油
6/7. 下胡萝卜、花菜放点盐翻炒，接着下螃蟹继续翻炒
7/7. 最后放入白粿，加料酒、鱼露、糖继续翻炒，最后起锅前放点味精
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 活蟹炒白粿热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克