| 香蕉山药卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 623克 | 香蕉山药卷热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于自行车测功器251分钟消耗的热量...300 | |||||
香蕉山药卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香蕉（两根）、鸡蛋（一个）、白山药（适量）、中筋面粉（适量）、牛奶（一袋）、玉米油（适量）、白糖（适量）、番茄酱装饰用（适量）
1/14. 准备好所需要的原材料。
2/14. 将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。
3/14. 把香蕉搅拌成奶糊。
4/14. 将奶糊和鸡蛋倒在一起。
5/14. 加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。
6/14. 面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，（边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开）。
7/14. 搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
8/14. 山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
9/14. 山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
10/14. 把山药泥塑成方形的长条状。
11/14. 饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
12/14. 煎到两面金黄就可以了。
13/14. 将山药条放在香蕉饼的一端。
14/14. 然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、助睡眠、止烦渴等功效；可与燕麦片、苹果、冰糖搭配；与酸奶、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与菠菜、干贝、小米面搭配；与味精、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与橘子、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉山药卷热量1257 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物89.46 克
- 钠192.2 毫克
- 钙322 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾605 毫克