| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于打理草坪221分钟消耗的热量...330 | |||||
水煮肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、青菜（200克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、白酒（适量）
1/10. 青菜洗净后，放开水里焯熟。
2/10. 将青菜整齐地码在大碗底部。
3/10. 瘦肉切成片，用适量的白酒，酱油码味。
4/10. 把辣椒切成段，蒜切末，花椒准备好
5/10. 准备好豆瓣酱，一般放2勺。
6/10. 热锅下油，将花椒粒，辣椒段，蒜末，和豆瓣酱放进去煸炒出香味。
7/10. 往锅里倒入适量的开水煮开。
8/10. 把腌制好的肉片倒入锅里，划开，煮。
9/10. 待肉片煮成白色，再稍微煮几分钟即可撒入鸡精。
10/10. 将煮好的肉片，连同汤，一起倒入装青菜的大碗里。即可食用。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、止消渴等功效；可与枇杷、洋葱、银耳搭配；与田螺、菠菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1215 千卡
- 脂肪9.93 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克