| 炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 炒时蔬热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于侧泳16分钟消耗的热量...480 | |||||
炒时蔬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、芦笋（100克）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、新鲜香菇（4个）、蒜末（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/10. 将所有蔬菜都洗净，洋葱，胡萝卜，香菇切成片，芦笋斜切成小段。
2/10. 瘦肉切成薄片
3/10. 热锅下油，将蒜末煸炒出香味。
4/10. 倒入肉片翻炒
5/10. 翻炒至肉片发白
6/10. 倒入洋葱片翻炒
7/10. 倒入胡萝卜片翻炒
8/10. 倒入香菇翻炒
9/10. 倒入芦笋段翻炒
10/10. 倒入适量的开水，大火翻炒至熟，加入适量鸡精即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、生津液等功效；可与洋葱、芸豆、豆腐皮搭配；与红豆、牛排、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、清热利尿等功效；可与冬瓜、海参、大花蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鳕鱼、比目鱼、菠菜搭配；与醋、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒时蔬热量125 千卡
- 脂肪6.57 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物12.71 克
- 钠302.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾530 毫克