| 辣炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 900千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 辣炒田螺热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于冰上曲棍球112分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒田螺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
田螺（1500克）、糯米酒（30毫升）、葱（适量）、大蒜（10个）、干辣椒（8个）、白糖（15克）、老抽（10克）、生抽（30克）、白酒（3毫升）、鸡精（少许）、蚝油（15克）、姜（适量）
1/14. 田螺（提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。
2/14. 准备好调料。
3/14. 炒锅倒油烧热（油要稍微多一些。
4/14. 爆香葱姜蒜和辣椒。
5/14. 倒入田螺翻炒均匀。
6/14. 加入白酒炒香。
7/14. 在加入糯米酒继续炒香。
8/14. 加入老抽。
9/14. 加入酱油。
10/14. 加入糖翻炒均匀。
11/14. ·加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。
12/14. 然后加入盐翻炒。
13/14. 加入鸡精。
14/14. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与芸豆、冰块、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒田螺热量900 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克