| 苏式清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 420千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 509克 | 苏式清蒸鲈鱼热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于变式平板支撑139分钟消耗的热量...420 | |||||
苏式清蒸鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（400克）、香肠（适量）、生姜（适量）、六月鲜（生抽）（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/6. 鲈鱼洗净，在鱼身两边各改两刀，鱼身抹盐
2/6. 在鱼身及鱼肚码上姜片
3/6. 鱼身码上香肠片
4/6. 往鱼身上淋入适量六月鲜和白糖
5/6. 入蒸锅蒸至鱼眼凸出，皮开肉绽
6/6. 炒锅内油烧至冒烟，将油淋在鱼身上，完工。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、防治水肿、补肝肾等功效；可与豆腐、姜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏式清蒸鲈鱼热量974 千卡
- 脂肪44.1 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠2453.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾658 毫克